Przepis:
Cebula
Olej rzepakowy
2 x bakłażan
Sól
Pieprz
Kolendra mielona
Pestki granatu
Cebuję pokroić i zeszklić, poczekać aż ostygnie. Bakłażana pokroić na drobne kawałki, wrzucić do cebuli, usmażyć do miękkości i wymieszać. Doprawić dla smaku solą i pieprzem. Posypać łyżeczką kolendry. Zblendować. Wsadzić do lodówki na ok. 1h. Posypać pestkami granatu.